百年老欉拔地而起，自然有機生態連連，一橫一豎薪火相傳，人本健康止於至善，熱至沸騰的水，一把陳壺翻騰激蕩的茶葉，彼此無須言語相知相融，青澀靦腆少女臉頰般清澈紅潤，幽香天然緊致奔放高雅宜人，啜一口一滴淚，年芳青春靚麗瑕不掩瑜，洶湧激流來時快退則慢，青澀內斂韻醇柔和，淨心禪意體悟茶中味，水似紅玉，葉亦似紅玉，水葉相間，是水如紅玉，還是紅玉在水中蜉蝣？

生產者介紹

大半輩子都在耕作，辛勤埋頭苦幹，從小在紅茶園裡打滾，臉上身上不知是汗水還是雨水，被扁擔碾紅的雙肩、遭茶蟲叮咬的全身、紅腫起水泡的手掌，回想起來，一家人經歷艱辛日子，心手相牽，彼此眼底、心裡都烙印著不捨和疼惜心意。孩提時期一切都那樣自然愜意，清晨時分露水凝重，白天天空是如此湛藍，傍晚時分成群野燕從田園飛回水社大山，午後雷陣雨後滿山滿谷的螢火蟲，土生土長原始生產者啊！現在看得到的所有山園，都是從那一輩留下來的，隨茶葉興衰起落，茶園茶樹成千累萬至寥寥可數，至今還留有近百年老欉茶樹，緬懷過去，煮沸一壺山泉水，抓起一把紅茶往內放，提起茶壺至田園工作，累了渴了至田間喝一口紅茶，是如此簡單自然的事，回想起來”水”與”葉”結合，紅茶原香原味再度出現。