苦茶油有東方橄欖油之美稱，是非常好的油品，含有豐富的omega-3.6.9和維生素A．E等，營養價值極高，尤其是對胃部保養特別好。農場採用螺旋壓榨法榨油，60度到80度的低溫焙炒，經過十五道纖維網，在過濾和靜置沉澱兩天後，終於成功榨出最純正香醇、金黃色澤的「埔里山茶油」

生產者介紹

華秝國際興業有限公司

華秝農場是歷經921大地震後辛苦耕耘的南投小農品牌，農場主人因妻子長年被胃疾所苦，更重視食油安全及純素飲食，並積極推廣從產地到餐桌的食農教育，用自己雙手的溫度做出屬於自己的「埔里山茶油」品牌。