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$720/瓶

荔枝花蜜

時代養蜂廠

荔枝花蜜:採集自九九山峰下的社區,社區裡的農民種植不同的荔枝樹品種,因此當開花時,同時擁有著不同的花種,產生出花香味層次感豐富的香氣,滿山滿谷的花兒都收進嘴裡了~

蜂蜜世家超過百年歷史,民國初年,祖先本來是種稻米,早期沒有甜食,務農完喜歡喝蜂蜜水,所以祖先就用稻米換取蜜蜂回來飼養,開啟了百年養蜂之路。



生產者介紹

曾祖父的養蜂時期,只有採收蜂蜜,自己食用,去熱解渴,補充體力,消除疲勞,到了祖父的養蜂時代,日本人開始來台傳授蜂王乳的採收技術,開啟蜂王乳外銷之路,正式全面養蜂。

父親時期,承接祖父產業,從自小耳瀆目染之下逐漸喜愛蜜蜂,連當兵休假都從士林返家養蜂,從沒離鄉工作。在2007年全國國產龍眼蜂蜜評鑑獲得特優獎,讓我更加有信心,堅持的道路雖然辛苦,也面臨了進口蜂蜜的價格競爭,但我深信,台灣蜂蜜的風味是有自己的在地特色,如同茶葉,在不同的山頭會有自己獨特的香氣。


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700g/瓶

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電話|0933-528344 訂購mail|bestbee1971@gmail.com

南投縣草屯鎮南埔里中正路349-6號

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